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走向我们的小康生活|广西钦州:大牡蛎撬开小城

2021-05-27
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走向我们的小康生活|广西钦州:大牡蛎撬开小城碧波清澈,水天一色。整齐的牡蛎排漂浮在海面上,像黑缎一样延伸到海的深处,平静的海面孕育着无限的活力。快看!这就是我们的牡蛎,两串有五十斤!广西钦州港七十二泾大牡蛎示范区养殖场牡蛎工,用坚实的胳膊努力提起两串牡蛎,朴素的笑容掩盖不了兴奋和骄傲。

钦州

撬开马蹄状的外壳,像翡翠一样透明的牡蛎肉垂涎欲滴,牡蛎整体巴掌大。这是钦州牡蛎,被称为海底牛奶,是钦州四大名海产之一。每天早上7点多,我来这里检查海水盐度,中午出国看其他鱼排,多的时候一天做十几个小时。这句话是养殖场的主人,被称为牡蛎哥哥的刘星锋。

黑暗的皮肤,很难联想到他毕业于西南政法大学,在梧州市政法系统工作。1998年,刘星锋看到家乡优秀的海洋资源条件,毅然选择退休回乡创业,蛎。为此,老父亲一年多没有和他说话了。

现在的牡蛎哥哥是当地养殖丰富的领导者、科学技术养殖名人,具有丰富的养殖经验和熟练的养殖技术。牡蛎哥有两个牡蛎养殖基地,养殖面积300亩,两个深水浪网箱基地2个,网箱30个。年产牡蛎3000吨,产值1800万元以上,纯利润300万元以上。基地养殖的牡蛎参加了2019年钦州市牡蛎故事牡蛎王霸权比赛,获得了牡蛎王优秀奖的称号。

在钦州,像牡蛎哥哥刘星锋这样牡蛎兴起,牡蛎发财的人还很多。钦州是着名的中国牡蛎之乡,牡蛎不仅是钦州的名片,也是钦州人脱贫致富奔小康的法宝。牡蛎有撬开城市的力量。

养殖

每年初冬是牡蛎成熟的季节,此时远近的海鲜经营者们直接乘船进货,每斤3.5-6元,牡蛎每年的经济收入在45万左右,钦州人说牡蛎,有牡蛎一辆车的说法,收入非常大。近年来,钦州通过实施大牡蛎特色产业提升工程,支持养殖龙头企业、养殖大户开展深海牡蛎标准化提升示范,实行健康技术措施,钦州牡蛎呈现高质量发展。

2017年12月,钦州港区牡蛎养殖示范区建设核心区4900亩,扩张区8000亩,辐射区15000亩核心区年产牡蛎5万吨以上,产值3亿元以上。在示范区的放射线驱动下,全市形成了连片万亩牡蛎养殖基地5个,标准化牡蛎吊养基地15个。

2019年全市牡蛎养殖面积15.2万亩,产量27.4万吨,华南地区排名第一。年产牡蛎苗达1亿6000万支串,供应广西、广东、海南、福建等省区和越南等国家,中国牡蛎苗的70%于钦州。钦州大牡蛎苗种和养殖产值已突破30亿元。大牡蛎成为钦州水产养殖业的支柱产业,成为钦州沿海农民增收和贫困群众消除贫困的主要产业。

这些看似简单的数字背后,是钦州千千万人踏上步伐,以坚实的姿态走在小康道路上的身影。路的前头,就像海中的牡蛎排列一样,向希望的远方伸展。

中国

原来住的瓦房,现在买了大房子。牡蛎工郭太忠来自钦州市镇南村,是渔民的他,3年前投身牡蛎养殖业。

现在的他,月薪将近8000元,已经脱贫,走向小康,日子越过越好。他的笑容很朴素。家人可以住在市里买的大房子里,不用担心吃,不用担心穿,那就是小康生活的英里!小牡蛎,承担着很大的希望。

牡蛎受益的不仅是养殖业和牡蛎工,更多的行业和更多的群体也因牡蛎而兴起。现在钦州市牡蛎加工生产的原汁牡蛎油、牡蛎系列产品在广东、香港、澳门等地销售,初步形成育苗-养殖-销售一致的产业化经营体系,促进了饮食、水泥、竹木、化工聚氯乙烯、物流等相关行业的发展。目前钦州大牡蛎养殖有采苗和保苗员工6.2万人,休闲渔业、海陆运输业、水泥行业、绳制品业等二三产业链员工13万人。七十二泾红树林,十里牡蛎排海连天。

2017年,习近平总书记在广西视察时,踏着晚霞考察了红树林生态保护区,强调了生态保护的重要性。美丽的生态环境,本来是小康问题的意义。

钦州成为中国牡蛎之乡也得益于此。优质牡蛎养殖对水质的要求极高。钦州大牡蛎养殖区位于茅尾海、龙门七十二泾和大风江中下游,江海交汇处有数万亩红树林,这里流畅,水质清新无污染,自然环境优良,非常适合牡蛎养殖。钦州市水产技术推进站副站长秦波忠对记者说:钦州牡蛎养殖属于自然海区生态养殖,养殖全过程无投药、无投药。

钦州

牡蛎的主要食物是海中的浮游植物,水质差的话海水中的浮游植物的品种和数量会变化,牡蛎的饵料生物会减少,不能成长。钦州牡蛎不仅依赖良好的水质,还为生态环境做出贡献。

牡蛎养殖具有良好的固碳功能,有效促进海洋水质恢复和改善,对海洋生态具有良好的修复作用,可实现经济效益和生态效益的双重丰收。绿水青山是金山银山,钦州牡蛎的生态养殖,保护生态环境是保护生产力,改善生态环境是发展生产力的道理。钦州人的小康,不仅物质上的小康,也是生态上的小康。

2017年,习近平总书记在广西调查时提出了海经济,强调海道是国家发展的重要途径。这为广西的发展为海洋经济提供了根本遵循。走向海洋,向海洋兴起。

钦州牡蛎也从近岸走到深海。资料来源:求网采写:曾嘉雫李飞编辑:王诗尧。


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